Notre gamme de farines


La Festive, c'est tout un art
Baguette de tradition française

Une farine Tradition Française – Label Rouge


Une farine Festival Des Pains élaborée à partir de blés sélectionnés pour leurs qualités respectant le cahier des charges Label Rouge « Farine pour pain de tradition française ».

Utilisée dans un diagramme de fabrication idéal, cette farine développe tout son potentiel pour donner naissance à un pain aux qualités organoleptiques exceptionnelles.

Pour un Artisan Boulanger, la baguette « La Festive » bénéficie d’une belle reconnaissance des consommateurs appuyée par de nombreux supports de communication et de promotions évolutives.

FARINES MEUNIÈRES


La Minoterie des Bois Olives commercialise de nombreuses farines
pour satisfaire tous les Artisans et tous les gourmands.

Notre station de mélanges assure la fabrication de farines spéciales à divers usages.
Toutes les farines ainsi fabriquées sont soumises à un test technologique libératoire.

La Meunière
T 55

La Meunière
Crème T 65

Farine T65

La Meunière
Tradition T 65

Meunière Pâtissière T45

La Pâtissière
T 45

Meunière T80

La Meunière
T 80

Meunière Fibre T80

La Meunière
Fibre T 80

Meunière T130

La Meunière
Fibre T 130

Baguettes

La Festival,
Type 65

Les Baguettes
Classiques

Les Baguettes
Typées

BelEpeautre

Les pains d’épeautre
100% épeautre

Les Grands Classiques

Les
Originaux

Les Forts en Goût

Les Pains
Bio

FARINES BISCUITIÈRES


Nous réalisons en partenariat avec nos clients, des farines biscuitières industrielles répondant à des cahiers des charges spécifiques, produit ou commercial.
La valorisation d’une filière courte et transparente dans une relation durable est notre motivation première.

Farine Biscuitière

UNE QUESTION, UNE DEMANDE DE DEVIS ?

Christophe JOSSET

Votre conseiller-commercial

BRETAGNE - PAYS DE LOIRE

06 74 48 39 55


Emmanuel LAFOSSE

Votre conseiller-commercial

NORMANDIE

06 85 05 02 63


Frédéric BOISSEY

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